山梨醇脫氫酶(Sorbitoldehydrogenase,SH, EC 1.1.1.14)又稱艾杜醇脫氫酶(Iditol dehydro-genase，ID)，能可逆地催化D-山梨醇脫氫生成D-果糖，是調控生物體內山梨醇含量的關健酶之一。山梨醇脫氫酶廣泛存在于動物、植物、微生物和體外培養細胞中。人體內此酶主要分布于肝臟，腎、腦、心、脾等組織中含量極少，血清中此酶活力很低，如酶活力升高，強烈提示肝損害。本試劑盒提供了一種簡單、方便、快速的山梨醇脫氫酶活性檢測方法，其原理是山梨醇脫氫酶催化山梨醇脫氫生成果糖，同時還原NAD+生成NADH，NADH在340nm處有特征吸收峰，測定340nm吸光度增加速率可以計算山梨醇脫氫酶活性。
酶標儀或分光光度計（能測340nm處的吸光度）
96孔UV板或微量石英比色皿、可調節式移液槍及槍頭
水浴鍋、制冰機，低溫離心機
去離子水
勻漿器（如果是組織樣本）
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答：可能的原因有：
1、目的蛋白有多個修飾位點，本身可以呈現多條帶，建議查閱文獻或進行生物信息學分析，獲得蛋白序列的修飾位點信息，通過去修飾確定蛋白實際大小；
2、樣本處理過程中目的蛋白發生降解,建議加入蛋白酶抑制劑；樣本處理時在冰上操作；
3、雜蛋白多，建議處理目的蛋白；
4、抗體特異性不強，建議使用特異性強的抗體；
5、抗體孵育時間過久，建議減少抗體孵育時間；
6、二抗與抗原有交叉反應，建議選擇合適的封閉物；
7、二聚體或多聚體存在，建議增加蛋白質變性過程及強度；
8、底物顯色與曝光時間過長，建議縮短顯色及曝光的時間。
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