過氧化氫酶（Catalase, CAT, EC 1.11.1.6）是一種常見的抗氧化酶，可催化過氧化氫（H2O2）分解為水和氧，普遍存在于含有細胞色素系統的好氧細胞中。過氧化氫對細胞是高度有害的，其積累將導致細胞靶標（例如DNA，蛋白質和脂質）的氧化，從而導致誘變和細胞死亡。通過使用過氧化氫酶從細胞中去除過氧化氫（H2O2），可以防止細胞的氧化損傷。過氧化氫酶在氧化應激相關疾病中的作用已被廣泛研究。過氧化氫酶還表現出過氧化物酶活性，其中低分子量醇可用作電子供體。脂肪醇是過氧化氫酶的特異性底物，然而，具有過氧化活性的其它酶不利用這些底物。本試劑盒提供了一種簡單易用的比色法，用于分析不同生物樣品中過氧化氫酶活性。原理是利用過氧化氫酶的過氧化物酶功能來測定過氧化氫酶的活性。在合適濃度的H2O2存在的條件下，過氧化氫酶與甲醇反應，產生甲醛，生成的甲醛可以與顯色物反應，產物可以在540nm處測量吸光度，樣本中的過氧化氫酶活性與OD值成正比。
酶標儀或可見分光光度計（能測540 nm處的吸光度）
96孔板或微量玻璃比色皿、可調節式移液槍及槍頭
離心機
去離子水
勻漿器（如果是組織樣本）
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答：可能的原因有：
1、膠凝的不均勻或聚合不好，建議灌膠前將溶液充分混勻；
2、某些樣品鹽濃度較高，建議除鹽或將樣品鹽濃度調成一致；
3、緩沖液陳舊，成分改變,可以重配；
4、凝膠下面有氣泡,電泳前要先將氣泡趕走；
5、電泳時溫度過高，可以降低電流或電壓；
6、樣品中含有不溶性顆粒，建議樣品充分攪拌混勻。
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