產(chǎn)品描述:山梨醇脫氫酶(Sorbitoldehydrogenase,SH, EC 1.1.1.14)又稱艾杜醇脫氫酶(Iditol dehydro-genase,ID),能可逆地催化D-山梨醇脫氫生成D-果糖,是調(diào)控生物體內(nèi)山梨醇含量的關(guān)健酶之一。山梨醇脫氫酶廣泛存在于動(dòng)物、植物、微生物和體外培養(yǎng)細(xì)胞中。人體內(nèi)此酶主要分布于肝臟,腎、腦、心、脾等組織中含量極少,血清中此酶活力很低,如酶活力升高,強(qiáng)烈提示肝損害。